Vinprovning med röda viner
Om provningen
Den klassiska provningen: bara röda viner, från de lätta och friska till de mörka och kraftfulla. Ni smakar hur druva, klimat och ek ger helt olika viner.
Sommelieren väljer flaskorna efter vad ni gillar och ordnar dem från lätt till fylligt, så att varje vin säger något om det förra.
Ni bokar och betalar direkt. Inom 24 timmar får ni er sommelier och en inköpslista för Systembolaget, med vinerna till just den här provningen. Ni handlar, ställer fram glas och dukar som ni vill.
Sommelieren kommer hem till er och leder provningen i en och en halv till två timmar. Ni smakar vinerna i en ordning som hänger ihop, jämför, frågar och får veta varför de smakar som de gör. Ni behöver inte kunna något om vin i förväg.
Ni kan också ge bort en provning med ett presentkort eller ordna en vinprovning på jobbet. Vill ni öva redan innan? Läs guiden Så smakar du vin som en sommelier.
Vinexempel
- Pinot NoirLätt, röda bär och mjuka tanniner.
- Rioja CrianzaMjuk frukt och lite vanilj från eken.
- Côtes du RhôneKryddigt och generöst.
- Cabernet SauvignonMörk frukt och fast struktur.
Sommelieren väljer de exakta vinerna efter er smak och budget.
Vanliga frågor
Passar det om några i sällskapet inte brukar dricka rött?
Ja. Sommelieren börjar med de lättaste vinerna, och just de brukar övertyga den som tycker att rött är tungt.
Vad kostar det?
599 kr per person, minst 2 500 kr per provning. Ni betalar när ni bokar, och inom 24 timmar får ni er sommelier.
Var köper vi vinet?
På Systembolaget. Sommelieren skickar en inköpslista anpassad efter provningen, antal gäster och budget.
Hur lång är provningen?
Oftast en och en halv till två timmar, beroende på antal gäster och viner.
Måste vi kunna något om vin?
Nej. Sommelieren anpassar nivån efter er grupp, och det finns inga dumma frågor.
Redo för en
vinprovning?
Välj datum och antal gäster. Inom 24 timmar har ni er sommelier.