Vinprovning med vita viner
Om provningen
Vita viner är mer olika än de flesta tror: från knastertorrt och friskt till aromatiskt, och vidare till fylligt och ekat.
Sommelieren ställer stilarna sida vid sida, så att ni lär er känna igen vad ni faktiskt gillar och vad ni ska be om nästa gång.
Ni bokar och betalar direkt. Inom 24 timmar får ni er sommelier och en inköpslista för Systembolaget, med vinerna till just den här provningen. Ni handlar, ställer fram glas och dukar som ni vill.
Sommelieren kommer hem till er och leder provningen i en och en halv till två timmar. Ni smakar vinerna i en ordning som hänger ihop, jämför, frågar och får veta varför de smakar som de gör. Ni behöver inte kunna något om vin i förväg.
Ni kan också ge bort en provning med ett presentkort eller ordna en vinprovning på jobbet. Vill ni öva redan innan? Läs guiden Så smakar du vin som en sommelier.
Vinexempel
- Sauvignon BlancFriskt, grönt och citrus.
- RieslingAromatiskt, med syra som bär sötman.
- ChablisStram Chardonnay utan ek.
- Ekad ChardonnayFylligt, smörigt och runt.
Sommelieren väljer de exakta vinerna efter er smak och budget.
Vanliga frågor
Går en vit provning bra på vintern?
Ja. De fylligare vita vinerna passar lika bra en mörk kväll som de friska gör en sommarkväll.
Vad kostar det?
599 kr per person, minst 2 500 kr per provning. Ni betalar när ni bokar, och inom 24 timmar får ni er sommelier.
Var köper vi vinet?
På Systembolaget. Sommelieren skickar en inköpslista anpassad efter provningen, antal gäster och budget.
Hur lång är provningen?
Oftast en och en halv till två timmar, beroende på antal gäster och viner.
Måste vi kunna något om vin?
Nej. Sommelieren anpassar nivån efter er grupp, och det finns inga dumma frågor.
Redo för en
vinprovning?
Välj datum och antal gäster. Inom 24 timmar har ni er sommelier.